Si alguien teclea en su móvil, con hambre de mediodía y señal temblorosa, dónde comer Ferrol, el algoritmo le devolverá mapas y estrellitas, pero ninguna pantalla huele a caldo que sube desde una cocina ni a navajas recién abiertas en la plancha. Para eso hay que caminar, y aquí conviene hacerlo a contraviento: Ferrol se… Seguir leyendo Sabores que conquistan en cada plato